Zde naleznete informace o Letenské pláni a o Letné na Praze 7.

Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu II.

Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu II. - obrázek

Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu II. - obrázek

sobota 14. března 2009 od 10 do 18 hodin

Akce probíhá pod záštitou starosty Městské části Praha 7 Marka Ječménka.
Pořádají: Národní zemědělské muzeum Praha, Český svaz zpracovatelů masa a Restaurace Pod topoly

Program:

Dvůr NZM Praha (Praha 7, Kostelní 44 — vchod možný i z Letohradské ulice)
11:00 — komentovaná ukázka čištění, porcování a zpracování prasete I. , prodej masa a uzenin
12:30 — komentovaná ukázka čištění, porcování a zpracování prasete II., prodej masa a uzenin
14:00 — komentovaná ukázka čištění, porcování a zpracování prasete III., prodej masa a uzenin

15:30 - komentovaná ukázka čištění, porcování a zpracování prasete IV., prodej masa a uzenin

(prezentuje firma Hudera a syn - Praha 6)

Malá muzejní farma (Praha 7, Kostelní 44 — vchod možný i z Letohradské ulice)
10:00 – 18:00 — ukázky chovu domácích zvířat: králíci, slepice a ovce

Restaurace Pod Topoly (vchod z Letohradské ulice) a dvůr NZM Praha
10:00 – 22:00 — nabídka čerstvých zabijačkových specialit: jitrnice, jelita, prejt, polévka „prdelačka“, ovar, tlačenka, zabijačkový guláš apod.; 18:00 – 22:00 — živá hudba

Budova NZM Praha (hl. vchod NZM Praha – Praha 7, Kostelní 44)
10:00 — 18:00 — otevřeny všechny expozice
Jede traktor — sbírka zemědělské techniky NZM — stálá expozice unikátních historických traktorů a další zemědělské techniky, interaktivní program pro děti a mládež (sál v suterénu)
Výstava „František Thomayer — zahradní architekt“ — autorský projekt věnovaný významnému představiteli českého zahradnictví na přelomu 19. a 20. století, který je připomínkou odkazu tohoto vynikajícího zahradního architekta pro současnou generaci zahradníků (malý sál v 1. patře)

10:00 – 18:00 — prezentace Středního odborného učiliště potravinářského, Praha 4 - Písnice, prodej masopustních a posvícenských koláčů a koblihů, perníků, slivovice, vína, medoviny a medařských produktů - M. Beljajevová, V. Kopecká, V. Malovický, J. Pohanka, V. Hynek a manželé Maškovi (vestibul a 1. patro)

Mediální partneři:

  • Český rozhlas 2 — Praha

  • Český rozhlas — Region

  • Gastro Hotel profi revue

  • Myslivost

  • Revue 50plus

  • Řeznicko — uzenářské noviny

  • Zemědělec


Kontakt: Mgr. Lubomír Maršík, Národní zemědělské muzeum Praha — public relations;

tel: 220 308 382, fax: 233 372 561, e-mail: lubomir.marsik@nzm.cz

St 4. březen 2009, 17:58:14 CET
kerim003
Email:
letenskaplan@email.cz


Google




Name
Email
Comment
Or visit this link or this one